食品级氯化钙可以做什么？我们先了解食品级氯化钙的内容是什么。

食品级氯化钙为白色粉状或片状物，无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，水溶液澄清透明，同时放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等 。基本分类 食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙，食品级无水片状氯化。

食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料等。