食品级氯化钙可以添加到食品中，它在食品中可以起到很多作用。下面整理下在食品行业中的四大作用。

1：增稠：可以放到饮料里，可以起到增稠剂的作用。

2：营养：能起到加强营业的作用。

3：新鲜：有稳定食物新鲜感的作用。

4：凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。